- 學校簡介
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我校為江蘇省勞動廳指定培訓單位辦學許可證(蘇)勞社證字(13200203號)，原江蘇省飲食培訓中心，長期從事餐飲、客房服務員（師）培訓，從高水平的教學質量、嚴謹的管理、優質的服務為賓館、酒店行業輸送了大批優秀服務人才，并建立起完善的就業保障體系。 學校位于南京市后宰門街，交通便利，校舍舒適，設施完備。有理論教室、操作示范教室，實習教室，學員一人一灶操作，基礎訓練，電教設備齊全，有男、女宿舍及食堂、衛生間、采取理論與實踐相結合的方法，著重培養學員的動手能力。 學習： 1、家常菜肴制作；2、風味早點小吃；3、面包、蛋糕；4、中西糕點；5、裱花（生日）蛋糕；6、鹵菜制作；7、拉面、刀削面；8、燒烤；9、中式烹調師；10、中式面點師；11、廚師全能基礎班。 |
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